Забыли пароль? Зарегистрироваться
+7 (800) 500-66-25
Весь ассортимент всегда в наличии на складе.
Бесплатная доставка по Новосибирску!

Оборудование «ТОРГМАШ» (Респ. Беларусь, г. Барановичи)

Миксер панетарный МП-10
Миксер панетарный МП-10

136 879 руб.

120 453,52 руб.

Цена за 1 шт.

Миксер панетарный МП-10   Миксер планетарный МП-10 предназначен для замеса теста различной консистенции, для перемешивания паштетов, фарша, пюре, майонеза, соусов, для взбивания сливок, мороженого, кремов. Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: венчик, лопатка, спираль. Автоматический регулятор скорости позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Имеет съемную дежу. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер выполнен в виде настольного варианта. Число скоростей – 7,  емкость дежи – 10л,  производительность при замесе дрожжевого теста- 16кг/ч, при взбивании сливок – 40кг/ч., Напряжение: 380В, габариты: 570х400х760(Н)мм, масса – 47кг, частота вращения: инструмента (min/max) – 90/500об/мин,  дежи вокруг оси (min/max) – 25/140об/мин, одновременная загрузка ингредиентов для теста (дрожжевого), не более 4кг.   Семискоростной миксер планетарный МП-10 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбиваниясливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер необходимо устанавливать на подставку (тумбу), которая будет обеспечивать эргономичный доступ к органам управления. При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%. Миксер изготовлен категории размещения 4 по ГОСТ15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +10°С до +40°С. Имеет: Декларацию о соответствии Таможенного союза; Сертификат соответствия Директивам Евросоюза - СЕ. Основные технические характеристики. Наименование параметра МП-10 МП-10-01 Емкость дежи, л 10 10 Производительность, кг/ч - при замесе дрожжевого теста - при взбивании сливок   16 40   16 40 Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,55 0,55 Установленная мощность, кВт 0,37 0,37 Номинальное напряжение, В 380 220 Род тока трехфазный переменный однофазный переменный Частота тока, Гц 50 50 Частота вращения инструмента, мин-1 min max   90 500   90 500 Частота вращения вокруг оси дежи, мин-1 min max   25 140   25 140 Число скоростей 7 плавная регулировка Габаритные размеры, мм, не более    длина    ширина    высота   570 420 780   570 420 780 Масса, кг 47 47 Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более 4 4 Удельная энергоемкость, кВт.·кг-1·ч, не более 0,014 0,014 Посредством установленного на миксере переключателя скоростей можно отрегулировать число оборотов инструмента: Инструмент Режим работы инструмента (на переключателе скоростей) Спираль 1; 2 Лопатка 3; 4; 5 Венчик 5; 6; 7 Чтобы избежать разбрызгивания и выброса продукта, рекомендуем начинать работу с малой скорости, постепенно ее увеличивая.

Машина картофелечистительная МОК-150У (МОО-1) мезгосборник, нерж., 0,37кВт, 46кг, 150кг/ч., 380В.,Загрузка 7кг

Машина картофелечистительная МОК-150У (МОО-1) мезгосборник, нерж., 0,37кВт, 46кг, 150кг/ч., 380В.,Загрузка 7кг   Перечень деталей МОК-150У, МОК-300У Предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли. Выполнены в напольном варианте с облицовкой из нержавеющей стали. С ноября 2016 года картофелечистка МОК-150У и картофелечистка МОК-300У изготавливаются с новой дверцой разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется новым абразивным диском изготовленным из высокопрочного, малоизнашивающегося материала. Следует отметить, что новый абразивный диск не требует балансировки. Выпускаются в исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С. Машины очистки овощей МОК-150У и МОК-300У производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский и российский (сторона 1, сторона 2) сертификаты соответствия, ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ и Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE и Декларацию о соответствии единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, Сертификат соответствия Таможенного союза. Картофелечистки МОК-150У и МОК-300У были созданы специально для рынка Евросоюза в соответствии с европейскими требованиями и уже положительно себя зарекомендовали среди европейских покупателей. Основные отличительные особенности машин очистки овощей МОК-150У и МОК-300У от ранее выпускаемых машин очистки овощей МОО-1/МОО-1-01: Боковой сливной патрубок(выполнен из нержавеющей стали), что позволяет устанавливать под него мезгосборник(выполнен из нержавеющей стали), который поставляется в комплекте. Встроенное реле времени, позволяющее устанавливать режим оптимальной очистки и экономить электроэнергию. Уменьшена габаритная высота машин, что повышает их устойчивость при работе.

Машина протирочная МПР-350М-01 (Два типа протирки. 640х355х605мм., 0,75кВт, 50кг, 350кг/ч., 380В.)

В наличии

Машина протирочная МПР-350М-01 (Два типа протирки. Габариты 640х355х605мм., мощность 0,75кВт, масса 50кг, произ. 350кг/ч., напр. 380В.)   Машины протирочно-резательные МПР-350М предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. Внимание наш новый диск в работе! Сегодня картошка фри – уже интернациональное блюдо, популярное во всех уголках мира. Простое в приготовлении, очень аппетитное и вкусное, сытное и недорогое по себестоимости оно просто не могло не снискать славы среди любителей вкусно покушать. С «01» января 2017 года в комплектацию машины для переработки овощей МПО-1 войдут новые диск и решетка, т.е. добавиться новый вид нарезки – брусочки сечением 10х10мм или «картофель фри».         Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами. Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.      Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.           Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Машины изготавливаются по ТУ РБ 08845027.003-99 для работы при температуре от плюс 1 до плюс 40°С в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69. Машины выпускаются в трёх вариантах исполнения: МПР-350М - для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов. МПР-350М-01 - для протирки вареных продуктов. МПР-350М-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов. Основные технические характеристики машин Наименование параметра МПР-350М МПР-350М-01 МПР-350М-02 Производительность при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм, кг/ч, не менее 350 - 350 Производительность при протирке картофеля, кг/ч, не менее 600 600 - Количество видов нарезки 9 - 8 Количество видов протирки 2 2 - Мощность установленного двигателя, кВт 0,75 0,75 0,37 Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 1,0 1,0 0,545 Питающая электросеть:  - род тока  - номинальное напряжение, В  - частота тока, Гц трёхфазный, переменный 380 50 Габаритные размеры, мм, не более:  - длина  - ширина  - высота 600 340 650 600 340 650 600 300 650 Масса, кг, не более 32 28 29   Состав и комплектация машин сменными рабочими органами Состав изделия Количество, шт. МПР-350М МПР-350М-01 МПР-350М-02 Примечание Привод МПР-350М.01.00.00 1 1   Уст. мощн. 0,75 кВт Привод МПР-350М.01.00.00-02     1 Уст. мощн. 0,37 кВт Приспособление для протирки МПР-350М.02.00.00 с ротором МПР-350М.08.00.00 и диском протирочным с отверстиями диаметром 4 мм МПР-350М.00.00.04 1 1     Приспособление для резки МПР-350М.03.00.00 с ножом комбинированным 5х10 мм МПР-350М.14.00.00 1   1   Комплект сменных рабочих органов: нож дисковый 2 мм МПР-350М.10.00.00 1   1   диск терочный МПР-350М.11.00.00 1   1   диск тонкого измельчения МПР-350М.12.00.00 1   1   диск шинковочный 4х3мм МПР-350М.13.00.00 1   1   нож дисковый 10 мм МПО-1.04.06.00 1   1   решетка ножевая 10х10 мм МПО-1.04.03.00 1   1   нож для нарезки соломкой 2х2мм МПО-1.04.16.00 1   1   диск протирочный Æ1,5мм МПР-350М.00.00.05 1 1     решетка ножевая 10 мм МПР-350У.07.00.00 1       нож для нарезки 10 мм МПР-350У.08.00.00 1       Комплект принадлежностей: прочистка МПР-350М.00.00.10 1 - 1   лопатка МЭБ-1.00.50 1 1 -   толкатель МПР-350М.03.00.04 1 - 1   толкатель МПР-350М.03.00.04-01 1 - 1   съемник МПО-1.00.00.13 2 2 2   Комплект монтажных частей: Щиток открытой установки 3SD6 с «нулевой» шиной и шиной заземления для трехполюсного автоматического выключателя 1 1 1 Комплектуется заказчиком Выключатель автоматический типа ВА 47-29, 415В, 50 Гц, 3 полюса, время-токовая характеристика «С», ТУ2000 АГИЕ.641.235.003 2,5 А 1 1 - 1,6 А - - 1 Кабель H05VV5-F 5G1 (для подсоединения машины к автоматическому выключателю),м 3,2 3,2 3,2 Комплект тары: ящик упаковочный 1 1 1   ящик для комплектов 1   1   Документация: руководство по эксплуатации МПР-350М РЭ 1 1 1   памятка по обращению с машинами типа МПР-350М Д1 1 1 1   инструкция по технике безопасности машин типа МПР-350М Д2 1 1 1  

МПО-1-01 Машина переработки овощей (480х300х700мм., мощность 1,0кВт, масса 30кг, произ. 600кг/ч., напр. 380)

В наличии

МПО-1-01 Машина переработки овощей (480х300х700мм., мощность 1,0кВт, масса 30кг, произ. 600кг/ч., напр. 380 Без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки.)   Полный набор рабочих дисков (10 наименований) и приспособлений для резки и протирки. Габариты 480х300х720мм., мощность 1,0кВт, масса 30кг, произ. 600кг/ч., напр. 380В. Машины предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. Внимание наш новый диск в работе! Сегодня картошка фри – уже интернациональное блюдо, популярное во всех уголках мира. Простое в приготовлении, очень аппетитное и вкусное, сытное и недорогое по себестоимости оно просто не могло не снискать славы среди любителей вкусно покушать. С «01» января 2017 года в комплектацию машины для переработки овощей МПО-1 войдут новые диск и решетка, т.е. добавиться новый вид нарезки – брусочки сечением 10х10мм или «картофель фри».         Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами. Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.      Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.           Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Основные отличительные особенности машин МПО-1 от ранее выпускаемых машин МПР-350М следующие: рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины; применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес; передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня; применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины. Машины выпускаются в 4-х исполнениях: МПО-1 - для нарезки сырых и вареных овощей, тёрки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки (6 наименований) и приспособлений для резки и протирки; МПО-1-01 - для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки); МПО-1-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки и без дисков для протирки); МПО-1-03 - для нарезки сырых и вареных продуктов приводом на 220 В (без приспособления для протирки и без дисков для протирки). Основные технические характеристики машин Наименование параметра Исполнение машины МПО-1 МПО-1-01 МПО-1-02 МПО-1-03 Производительность, кг/ч, не менее:  - при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм  - при протирке картофеля 350 600 - 600 350 - 350 - Количество видов нарезки 9 - 8 8 Количество видов протирки 2 2 - - Мощность установленного двигателя, кВт 0,75 0,75 0,55 0,55 Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,0 1,0 0,82 0,8 Питающая электросеть:  - род тока  - номинальное напряжение, В  - частота тока, Гц трёхфазный, переменный 380 50 однофазный переменный 220 50 Габаритные размеры, мм, не более:  длина  ширина  высота 490 300 720 490 300 700 490 280 720 490 280 720 Масса, кг, не более 33 29 29,5 29,5   Состав и комплектация машин сменными рабочими органами Состав изделия Количество, шт. Примечание МПО-1 МПО-1-01 МПО-1-02 МПО-1-03 Привод МПР-300.00.00.00 1 1     380В Привод МПР-300.00.00.00-01       1 220В Привод МПР-300.00.00.00-02     1   380В Приспособление для протирки МПР-350М.02.00.00 с ротором лопастным МПР-350М.08.00.00 и диском протирочным с отверстиями диаметром 4 мм МПР-350М.00.00.04 1 1       Приспособление для резки МПР-350М.03.00.00 с ножом комбинированным 5х10 мм МПР-350М.14.00.00 1   1 1   Комплект сменных рабочих органов:   нож дисковый 2 мм МПР-350М.10.00.00 1   1 1   диск терочный МПР-350М.11.00.00 1   1 1   диск тонкого измельчения МПР-350М.12.00.00 1   1 1   диск шинковочный 4х3мм МПР-350М.13.00.00 1   1 1   нож дисковый 10 мм МПО-1.04.06.00 1   1 1   решетка ножевая 10х10 мм МПО-1.04.03.00 1   1 1   нож для нарезки соломкой 2х2мм МПО-1.04.16.00 1   1 1   диск протирочный 1,5мм МПР-350М.00.00.05 1 1       решетка ножевая 10 мм МПР-350У.07.00.00 1         нож для нарезки 10 мм МПР-350У.08.00.00 1         Комплект принадлежностей:   прочистка МПР-350М.00.00.10 1   1 1   лопатка МЭБ-1.00.50 1 1       толкатель МПР-350М.03.00.04 1   1 1   толкатель МПР-350М.03.00.04-01 1   1 1   съемник МПО-1.00.00.13 2 2 2 2   Комплект монтажных частей:   выключатели ВА 47-29 «С»; 50 Гц 3 полюса 400В, 2,5А 3 полюса 400В, 2А 2 полюса 230В, 5А 1   1     1       1 Комплектуется заказчиком Кабель Н05VV5-F 5G1 (для подсоединения машины к автоматическому выключателю) 3,2 3,2 3,2     Кабель Н05VV5-F 3G1 (для подсоединения машины к автоматическому выключателю)       3,2   Комплект тары:   ящик упаковочный 1 1 1 1   ящик для комплектов 1   1 1   Документация:     руководство по эксплуатации МПО-1 РЭ 1 1 1 1   памятка по обращению с машинами типа МПО-1 Д1 1 1 1 1   инструкция по технике безопасности МПО-1 Д2 1 1 1 1  

Мясорубка МИМ-300 полный unger (шнек, кр. и мел. реш.; 2 ножа 680х400х441мм, 1,9кВт, 47кг, 300 кг/ч, 380В.)

В наличии

Мясорубка МИМ-300 полный  unger (шнек, кр. и мел. реш.; 2 ножа 680х400х441мм, 1,9кВт, 47кг, 300 кг/ч, 380В.)   Мясорубки МИМ-300 и МИМ-600 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубки выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 ТУ5.899-111901-88 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С. Мясорубки для предприятий общественного питания МИМ300 и МИМ-600 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский сертификат соответствия, ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, Декларацию о соответствии единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, Сертификат соответствия Таможенного союза.   Основные технические характеристики Наименование параметра МИМ-300 МИМ-600 Максимальная производительность, кг/ч, не менее * 300 600 Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее 100 200 Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,90 2,71 Установленная мощность, кВт 1,5 2,2 Питающая электросеть: род тока номинальное напряжение, В частота, Гц   трёхфазный, переменный 380 50 Частота вращения шнека, об/мин 250 Габаритные размеры, мм, не более   длина 680 765 ширина 400 400 высота 460 540 Масса, кг, не более 47 58 Удельная энергоемкость, кВт·кг-1·ч, не более 0,0063 0,0045 Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента. Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решёток с отверстиями различных размеров.

МПО-1-03 Машина переработки овощей (Без протирки, на 220 В. 480х280х720мм., 0,6кВт, 30кг, 350кг/ч., 220В.)

В наличии

МПО-1-03 Машина переработки овощей (Без приспособления для протирки, на 220 В. Габариты 480х280х720мм., мощность 0,6кВт, масса 30кг, произ. 350кг/ч., напр. 220В.)   Полный набор рабочих дисков (10 наименований) и приспособлений для резки и протирки. Габариты 480х300х720мм., мощность 1,0кВт, масса 30кг, произ. 600кг/ч., напр. 380В. Машины предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. Внимание наш новый диск в работе! Сегодня картошка фри – уже интернациональное блюдо, популярное во всех уголках мира. Простое в приготовлении, очень аппетитное и вкусное, сытное и недорогое по себестоимости оно просто не могло не снискать славы среди любителей вкусно покушать. С «01» января 2017 года в комплектацию машины для переработки овощей МПО-1 войдут новые диск и решетка, т.е. добавиться новый вид нарезки – брусочки сечением 10х10мм или «картофель фри».         Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами. Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.      Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.           Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Основные отличительные особенности машин МПО-1 от ранее выпускаемых машин МПР-350М следующие: рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины; применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес; передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня; применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины. Машины выпускаются в 4-х исполнениях: МПО-1 - для нарезки сырых и вареных овощей, тёрки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки (6 наименований) и приспособлений для резки и протирки; МПО-1-01 - для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки); МПО-1-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки и без дисков для протирки); МПО-1-03 - для нарезки сырых и вареных продуктов приводом на 220 В (без приспособления для протирки и без дисков для протирки). Основные технические характеристики машин Наименование параметра Исполнение машины МПО-1 МПО-1-01 МПО-1-02 МПО-1-03 Производительность, кг/ч, не менее:  - при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм  - при протирке картофеля 350 600 - 600 350 - 350 - Количество видов нарезки 9 - 8 8 Количество видов протирки 2 2 - - Мощность установленного двигателя, кВт 0,75 0,75 0,55 0,55 Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,0 1,0 0,82 0,8 Питающая электросеть:  - род тока  - номинальное напряжение, В  - частота тока, Гц трёхфазный, переменный 380 50 однофазный переменный 220 50 Габаритные размеры, мм, не более:  длина  ширина  высота 490 300 720 490 300 700 490 280 720 490 280 720 Масса, кг, не более 33 29 29,5 29,5   Состав и комплектация машин сменными рабочими органами Состав изделия Количество, шт. Примечание МПО-1 МПО-1-01 МПО-1-02 МПО-1-03 Привод МПР-300.00.00.00 1 1     380В Привод МПР-300.00.00.00-01       1 220В Привод МПР-300.00.00.00-02     1   380В Приспособление для протирки МПР-350М.02.00.00 с ротором лопастным МПР-350М.08.00.00 и диском протирочным с отверстиями диаметром 4 мм МПР-350М.00.00.04 1 1       Приспособление для резки МПР-350М.03.00.00 с ножом комбинированным 5х10 мм МПР-350М.14.00.00 1   1 1   Комплект сменных рабочих органов:   нож дисковый 2 мм МПР-350М.10.00.00 1   1 1   диск терочный МПР-350М.11.00.00 1   1 1   диск тонкого измельчения МПР-350М.12.00.00 1   1 1   диск шинковочный 4х3мм МПР-350М.13.00.00 1   1 1   нож дисковый 10 мм МПО-1.04.06.00 1   1 1   решетка ножевая 10х10 мм МПО-1.04.03.00 1   1 1   нож для нарезки соломкой 2х2мм МПО-1.04.16.00 1   1 1   диск протирочный 1,5мм МПР-350М.00.00.05 1 1       решетка ножевая 10 мм МПР-350У.07.00.00 1         нож для нарезки 10 мм МПР-350У.08.00.00 1         Комплект принадлежностей:   прочистка МПР-350М.00.00.10 1   1 1   лопатка МЭБ-1.00.50 1 1       толкатель МПР-350М.03.00.04 1   1 1   толкатель МПР-350М.03.00.04-01 1   1 1   съемник МПО-1.00.00.13 2 2 2 2   Комплект монтажных частей:   выключатели ВА 47-29 «С»; 50 Гц 3 полюса 400В, 2,5А 3 полюса 400В, 2А 2 полюса 230В, 5А 1   1     1       1 Комплектуется заказчиком Кабель Н05VV5-F 5G1 (для подсоединения машины к автоматическому выключателю) 3,2 3,2 3,2     Кабель Н05VV5-F 3G1 (для подсоединения машины к автоматическому выключателю)       3,2   Комплект тары:   ящик упаковочный 1 1 1 1   ящик для комплектов 1   1 1   Документация:     руководство по эксплуатации МПО-1 РЭ 1 1 1 1   памятка по обращению с машинами типа МПО-1 Д1 1 1 1 1   инструкция по технике безопасности МПО-1 Д2 1 1 1 1  

Мясорубка настольная МИМ-600М (560х540х420мм., 1,91кВт, масса 48кг, произ. 600кг/ч., напр. 380В.)

В наличии

Мясорубка настольная МИМ-600М (560х540х420мм., 1,91кВт, масса 48кг, произ. 600кг/ч., напр. 380В.)   Мясорубка МИМ-600М предназначена для измельчения мяса и рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубки для предприятий общественного питания МИМ-600М производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский и российский (сторона 1, сторона 2) сертификаты соответствия, ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE и Декларацию о соответствии единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, Сертификат соответствия Таможенного союза. Для удобства работы на мясорубке МИМ-600М в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса, чего нет у МИМ-600. Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек. Мясорубка МИМ-600М выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы, минимальное количество деталей делают мясорубку МИМ-600М легче и удобнее при эксплуатации, чем мясорубка МИМ-600. В мясорубке МИМ-600М применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.   Основные технические характеристики мясорубок Наименование параметра Значение Производительность, кг/ч, не менее 600 Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее 200 Мощность установленного двигателя, кВт 2,2 Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,75 Питающая электросеть:  - род тока  - номинальное напряжение, В  - частота, Гц трёхфазный, переменный 380 50 Габаритные размеры, мм, не более:  - длина  - ширина  - высота 560 540 420 Масса, кг, не более 48 Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента. Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетки вставляются в корпус мясорубки и удерживаются от проворачивания шпонкой.

Мясорубка МИМ-600 полный комплект unger (765х450х576мм., 2,71кВт, масса 56кг, произ. 600кг/ч., напр. 380В.)

В наличии

Мясорубка МИМ-600 полный комплект unger (765х450х576мм., 2,71кВт, масса 56кг, произ. 600кг/ч., напр. 380В.)   Мясорубки МИМ-300 и МИМ-600 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубки выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 ТУ5.899-111901-88 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С. Мясорубки для предприятий общественного питания МИМ300 и МИМ-600 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский сертификат соответствия, ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, Декларацию о соответствии единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, Сертификат соответствия Таможенного союза.   Основные технические характеристики Наименование параметра МИМ-300 МИМ-600 Максимальная производительность, кг/ч, не менее * 300 600 Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее 100 200 Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,90 2,71 Установленная мощность, кВт 1,5 2,2 Питающая электросеть: род тока номинальное напряжение, В частота, Гц   трёхфазный, переменный 380 50 Частота вращения шнека, об/мин 250 Габаритные размеры, мм, не более   длина 680 765 ширина 400 400 высота 460 540 Масса, кг, не более 47 58 Удельная энергоемкость, кВт·кг-1·ч, не более 0,0063 0,0045 Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента. Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решёток с отверстиями различных размеров.

Тестомес МТ-25-01 (6 645х385х685, 75кг. 380 В. 20л. 16кг, 8кг., 95 кг/час)

В наличии

Тестомес МТ-25-01 (6 645х385х685, 75кг. 380 В. 20л. 16кг,  8кг., 95 кг/час)   Для замеса дрожжевого и крутого теста.  Имеет три режима работы и две скорости: 1-ая – для перемешивания сырья, 2-ая – для быстрого и качественного замеса теста. Электропривод вращает одновременно и дежу, и спираль. Габариты: 645х385х685, масса оборудования: не более 75кг.  Напряжение -380 В. Вместимость дежи: 20л. Одновременная загрузка ингредиентов для теста: для дрожжевого - 16кг, для крутого – 8кг., производительность не менее 95 кг/час   ашина тестомесильная МТ-25-01 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.  Первая скорость предназначенадля перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей.Машина выпускается в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С.  Имеет белорусский, российский сертификаты соответствия и ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, Сертификат соответствия Таможенного союза и Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE. Основные технические характеристики машины Наименование параметра Значение Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более дрожжевого крутого(при влажности не менее 46%) 16 8 Производительность, кг/ч, не менее 95 Мощность установленного электродвигателя, кВт 0,71/0,85 Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 1,1/1,3 Вместимость дежи, л 20 Габаритные размеры, мм, не более:  длина  ширина  высота 650 385 685 Питающая электросеть:  род тока  номинальное напряжение, В  частота, Гц трехфазная переменный 380 50 Масса, кг, не более 75

Тестомес МТ-25 (645х385х685, 0,75 кВт, 75 кг. 380 В. 20 л.)

В наличии

Тестомес МТ-25 (645х385х685, 0,75 кВт, 75 кг. 380 В. 20 л.)   Для замеса дрожжевого и крутого теста.  Электропривод вращает одновременно и дежу, и спираль. Габариты: 645х385х685, мощность электродвигателя 0,75 кВт, масса оборудования : не более 75 кг.  Напряжение -380 В. Вместимость дежи: 20 л.   Машина тестомесильная МТ-25 предназначена для замеса не только дрожжевого, но и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах предприятий общественного питания. Машина выпускается в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С. Машины тестомесильные МТ-25 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский сертификат соответствия и ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, Сертификат соответствия Таможенного союза и Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE. Основные технические характеристики машины Наименование параметра Значение Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более дрожжевого крутого(при влажности не менее 46%) 16 8 Производительность, кг/ч, не менее 65 Мощность установленного электродвигателя, кВт 0.75 Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 1.1 Вместимость дежи, л 20 Габаритные размеры, мм, не более:  длина  ширина  высота 650 385 685 Питающая электросеть:  род тока  номинальное напряжение, В  частота, Гц трехфазная переменный 380 50 Масса, кг, не более 75

Миксер планетарный МП-7 (Напряжение: 220В, габариты: 410х240х425(Н)мм, масса – 15кг, мощность 510Вт.)

Цена за 1 шт.

Миксер планетарный МП-7 (Напряжение: 220В, габариты: 410х240х425(Н)мм, масса – 15кг, мощность 510Вт.)   Миксер планетарный МП-7 предназначен для замеса теста различной консистенции, для перемешивания паштетов, фарша, пюре, майонеза, соусов, для взбивания сливок, мороженого, кремов. Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: венчик, лопатка, спираль. Автоматический регулятор скорости позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Имеет съемную дежу. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер выполнен в виде настольного варианта. Емкость дежи – 7л,  производительность при замесе дрожжевого теста- 0,6кг/ч, при взбивании сливок – 1,5кг/ч, при взбивании яиц 14шт. Напряжение: 220В, габариты: 410х240х425(Н)мм, масса – 15кг, мощность 510Вт.   Миксеры планетарные МП-5, МП-7 предназначены для замеса теста для изготовления пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т.д. в домашних условиях. Миксеры снабжены тремя быстросменными инструментами: венчиком, лопаткой и крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Имеет Сертификат соответствия Таможенного союза; Сертификат соответствия Директивам Евросоюза - СЕ. Основные технические характеристики. Наименование параметра Значение МП-5 МП-7 Переключение скоростей  вращение инструмента, об/мин бесступенчатое регулирование 75-660 Одновременная загрузка ингредиентов  при замесе теста, кг, не более  при взбивании сливок, кг, не более  при взбивании яиц, шт 0.5 1.3 12 0.6 1.5 14 Емкость дежи, л, не менее 5 7 Номинальная потребляемая мощность, Вт, не более 370 510 Номинальное напряжение, В 220 Род тока переменный Частота тока, Гц 50 Габаритные размеры, мм, не более:   длина  ширина  высота 420 240 420 420 240 420 Масса, кг, не более 13.5 15 Посредством установленного на миксерах переключателя скоростей можно отрегулировать число оборотов инструмента: Инструмент Режим работы инструмента (на переключателе скоростей) Крючок 1; 2; 3 Лопатка 4; 5; 6; 7 Венчик 8; 9; 10; 11

Мясорубка настольная МИМ-300М (полный комплект unger. 560х520х420мм., 1,44кВт, 42кг, 300кг/ч., напр. 380В.)

В наличии

Мясорубка настольная МИМ-300М (полный комплект unger. 560х520х420мм., 1,44кВт,  42кг, 300кг/ч., напр. 380В.)   Мы не только выпускаем совершенно новое оборудование, но и не останавливаясь на уже достигнутом, модернизируем ранее производимое с учётом современных требований к качеству, дизайну и производственным характеристикам. Мясорубка МИМ-300  предназначенная для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания уже много лет была и остаётся надёжным помощником на любом производстве. С целью увеличения производственных и функциональных показателей мы модернизировали данную модель, а также значительно улучшили дизайн, выпустив в свет модель мясорубки МИМ-300М. Мясорубки для предприятий общественного питания МИМ-300М производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский и российский (сторона 1, сторона 2) сертификаты соответствия, ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE и Декларацию о соответствии единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, Сертификат соответствия Таможенного союза. Для удобства работы на мясорубке МИМ-300М в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса, чего нет у МИМ-300. Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек. Мясорубка МИМ-300М выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы, минимальное количество деталей делают мясорубку МИМ-300М легче и удобнее при эксплуатации, чем мясорубка МИМ-300. В мясорубке МИМ-300М применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу. 

Миксер планетарный МП-5 (Напряжение: 220В, габариты: 420х240х420(Н)мм, масса – 13,5кг, мощность 370Вт.)

Цена за 1 шт.

Миксер планетарный МП-5 (Напряжение: 220В, габариты: 420х240х420(Н)мм, масса – 13,5кг, мощность 370Вт.)   Миксер планетарный МП-5 предназначен для замеса теста различной консистенции, для перемешивания паштетов, фарша, пюре, майонеза, соусов, для взбивания сливок, мороженого, кремов. Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: венчик, лопатка, спираль. Автоматический регулятор скорости позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Имеет съемную дежу. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер выполнен в виде настольного варианта. Емкость дежи – 5л,  производительность при замесе дрожжевого теста- 0,5кг/ч, при взбивании сливок – 1,3кг/ч, при взбивании яиц 12шт. Напряжение: 220В, габариты: 420х240х420(Н)мм, масса – 13,5кг, мощность 370Вт.   Миксеры планетарные МП-5, МП-7 предназначены для замеса теста для изготовления пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т.д. в домашних условиях. Миксеры снабжены тремя быстросменными инструментами: венчиком, лопаткой и крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Имеет Сертификат соответствия Таможенного союза; Сертификат соответствия Директивам Евросоюза - СЕ. Основные технические характеристики. Наименование параметра Значение МП-5 МП-7 Переключение скоростей  вращение инструмента, об/мин бесступенчатое регулирование 75-660 Одновременная загрузка ингредиентов  при замесе теста, кг, не более  при взбивании сливок, кг, не более  при взбивании яиц, шт 0.5 1.3 12 0.6 1.5 14 Емкость дежи, л, не менее 5 7 Номинальная потребляемая мощность, Вт, не более 370 510 Номинальное напряжение, В 220 Род тока переменный Частота тока, Гц 50 Габаритные размеры, мм, не более:   длина  ширина  высота 420 240 420 420 240 420 Масса, кг, не более 13.5 15 Посредством установленного на миксерах переключателя скоростей можно отрегулировать число оборотов инструмента: Инструмент Режим работы инструмента (на переключателе скоростей) Крючок 1; 2; 3 Лопатка 4; 5; 6; 7 Венчик 8; 9; 10; 11

МПО-1-02 Машина переработки овощей (Без протирки, на 380В. 480х280х720мм., 1,0кВт, 30кг, 350кг/ч.)

В наличии

МПО-1-02 Машина переработки овощей (Без протирки, на 380В. 480х280х720мм., 1,0кВт, 30кг, 350кг/ч.)   Полный набор рабочих дисков (10 наименований) и приспособлений для резки и протирки. Габариты 480х300х720мм., мощность 1,0кВт, масса 30кг, произ. 600кг/ч., напр. 380В. Машины предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. Внимание наш новый диск в работе! Сегодня картошка фри – уже интернациональное блюдо, популярное во всех уголках мира. Простое в приготовлении, очень аппетитное и вкусное, сытное и недорогое по себестоимости оно просто не могло не снискать славы среди любителей вкусно покушать. С «01» января 2017 года в комплектацию машины для переработки овощей МПО-1 войдут новые диск и решетка, т.е. добавиться новый вид нарезки – брусочки сечением 10х10мм или «картофель фри».         Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами. Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.      Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.           Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Основные отличительные особенности машин МПО-1 от ранее выпускаемых машин МПР-350М следующие: рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины; применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес; передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня; применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины. Машины выпускаются в 4-х исполнениях: МПО-1 - для нарезки сырых и вареных овощей, тёрки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки (6 наименований) и приспособлений для резки и протирки; МПО-1-01 - для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки); МПО-1-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки и без дисков для протирки); МПО-1-03 - для нарезки сырых и вареных продуктов приводом на 220 В (без приспособления для протирки и без дисков для протирки). Основные технические характеристики машин Наименование параметра Исполнение машины МПО-1 МПО-1-01 МПО-1-02 МПО-1-03 Производительность, кг/ч, не менее:  - при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм  - при протирке картофеля 350 600 - 600 350 - 350 - Количество видов нарезки 9 - 8 8 Количество видов протирки 2 2 - - Мощность установленного двигателя, кВт 0,75 0,75 0,55 0,55 Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,0 1,0 0,82 0,8 Питающая электросеть:  - род тока  - номинальное напряжение, В  - частота тока, Гц трёхфазный, переменный 380 50 однофазный переменный 220 50 Габаритные размеры, мм, не более:  длина  ширина  высота 490 300 720 490 300 700 490 280 720 490 280 720 Масса, кг, не более 33 29 29,5 29,5   Состав и комплектация машин сменными рабочими органами Состав изделия Количество, шт. Примечание МПО-1 МПО-1-01 МПО-1-02 МПО-1-03 Привод МПР-300.00.00.00 1 1     380В Привод МПР-300.00.00.00-01       1 220В Привод МПР-300.00.00.00-02     1   380В Приспособление для протирки МПР-350М.02.00.00 с ротором лопастным МПР-350М.08.00.00 и диском протирочным с отверстиями диаметром 4 мм МПР-350М.00.00.04 1 1       Приспособление для резки МПР-350М.03.00.00 с ножом комбинированным 5х10 мм МПР-350М.14.00.00 1   1 1   Комплект сменных рабочих органов:   нож дисковый 2 мм МПР-350М.10.00.00 1   1 1   диск терочный МПР-350М.11.00.00 1   1 1   диск тонкого измельчения МПР-350М.12.00.00 1   1 1   диск шинковочный 4х3мм МПР-350М.13.00.00 1   1 1   нож дисковый 10 мм МПО-1.04.06.00 1   1 1   решетка ножевая 10х10 мм МПО-1.04.03.00 1   1 1   нож для нарезки соломкой 2х2мм МПО-1.04.16.00 1   1 1   диск протирочный 1,5мм МПР-350М.00.00.05 1 1       решетка ножевая 10 мм МПР-350У.07.00.00 1         нож для нарезки 10 мм МПР-350У.08.00.00 1         Комплект принадлежностей:   прочистка МПР-350М.00.00.10 1   1 1   лопатка МЭБ-1.00.50 1 1       толкатель МПР-350М.03.00.04 1   1 1   толкатель МПР-350М.03.00.04-01 1   1 1   съемник МПО-1.00.00.13 2 2 2 2   Комплект монтажных частей:   выключатели ВА 47-29 «С»; 50 Гц 3 полюса 400В, 2,5А 3 полюса 400В, 2А 2 полюса 230В, 5А 1   1     1       1 Комплектуется заказчиком Кабель Н05VV5-F 5G1 (для подсоединения машины к автоматическому выключателю) 3,2 3,2 3,2     Кабель Н05VV5-F 3G1 (для подсоединения машины к автоматическому выключателю)       3,2   Комплект тары:   ящик упаковочный 1 1 1 1   ящик для комплектов 1   1 1   Документация:     руководство по эксплуатации МПО-1 РЭ 1 1 1 1   памятка по обращению с машинами типа МПО-1 Д1 1 1 1 1   инструкция по технике безопасности МПО-1 Д2 1 1 1 1  

Машина для переработки овощей МПО-1 (480х300х720мм., мощность 1,0кВт, 30кг, произ. 600кг/ч., напр. 380В.)

В наличии

Машина для переработки овощей МПО-1 (480х300х720мм., мощность 1,0кВт, 30кг, произ. 600кг/ч., напр. 380В.)   Полный набор рабочих дисков (10 наименований) и приспособлений для резки и протирки. Габариты 480х300х720мм., мощность 1,0кВт, масса 30кг, произ. 600кг/ч., напр. 380В. Машины предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. Внимание наш новый диск в работе! Сегодня картошка фри – уже интернациональное блюдо, популярное во всех уголках мира. Простое в приготовлении, очень аппетитное и вкусное, сытное и недорогое по себестоимости оно просто не могло не снискать славы среди любителей вкусно покушать. С «01» января 2017 года в комплектацию машины для переработки овощей МПО-1 войдут новые диск и решетка, т.е. добавиться новый вид нарезки – брусочки сечением 10х10мм или «картофель фри».         Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами. Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.      Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.           Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Основные отличительные особенности машин МПО-1 от ранее выпускаемых машин МПР-350М следующие: рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины; применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес; передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня; применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины. Машины выпускаются в 4-х исполнениях: МПО-1 - для нарезки сырых и вареных овощей, тёрки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки (6 наименований) и приспособлений для резки и протирки; МПО-1-01 - для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки); МПО-1-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки и без дисков для протирки); МПО-1-03 - для нарезки сырых и вареных продуктов приводом на 220 В (без приспособления для протирки и без дисков для протирки). Основные технические характеристики машин Наименование параметра Исполнение машины МПО-1 МПО-1-01 МПО-1-02 МПО-1-03 Производительность, кг/ч, не менее:  - при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм  - при протирке картофеля 350 600 - 600 350 - 350 - Количество видов нарезки 9 - 8 8 Количество видов протирки 2 2 - - Мощность установленного двигателя, кВт 0,75 0,75 0,55 0,55 Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,0 1,0 0,82 0,8 Питающая электросеть:  - род тока  - номинальное напряжение, В  - частота тока, Гц трёхфазный, переменный 380 50 однофазный переменный 220 50 Габаритные размеры, мм, не более:  длина  ширина  высота 490 300 720 490 300 700 490 280 720 490 280 720 Масса, кг, не более 33 29 29,5 29,5   Состав и комплектация машин сменными рабочими органами Состав изделия Количество, шт. Примечание МПО-1 МПО-1-01 МПО-1-02 МПО-1-03 Привод МПР-300.00.00.00 1 1     380В Привод МПР-300.00.00.00-01       1 220В Привод МПР-300.00.00.00-02     1   380В Приспособление для протирки МПР-350М.02.00.00 с ротором лопастным МПР-350М.08.00.00 и диском протирочным с отверстиями диаметром 4 мм МПР-350М.00.00.04 1 1       Приспособление для резки МПР-350М.03.00.00 с ножом комбинированным 5х10 мм МПР-350М.14.00.00 1   1 1   Комплект сменных рабочих органов:   нож дисковый 2 мм МПР-350М.10.00.00 1   1 1   диск терочный МПР-350М.11.00.00 1   1 1   диск тонкого измельчения МПР-350М.12.00.00 1   1 1   диск шинковочный 4х3мм МПР-350М.13.00.00 1   1 1   нож дисковый 10 мм МПО-1.04.06.00 1   1 1   решетка ножевая 10х10 мм МПО-1.04.03.00 1   1 1   нож для нарезки соломкой 2х2мм МПО-1.04.16.00 1   1 1   диск протирочный 1,5мм МПР-350М.00.00.05 1 1       решетка ножевая 10 мм МПР-350У.07.00.00 1         нож для нарезки 10 мм МПР-350У.08.00.00 1         Комплект принадлежностей:   прочистка МПР-350М.00.00.10 1   1 1   лопатка МЭБ-1.00.50 1 1       толкатель МПР-350М.03.00.04 1   1 1   толкатель МПР-350М.03.00.04-01 1   1 1   съемник МПО-1.00.00.13 2 2 2 2   Комплект монтажных частей:   выключатели ВА 47-29 «С»; 50 Гц 3 полюса 400В, 2,5А 3 полюса 400В, 2А 2 полюса 230В, 5А 1   1     1       1 Комплектуется заказчиком Кабель Н05VV5-F 5G1 (для подсоединения машины к автоматическому выключателю) 3,2 3,2 3,2     Кабель Н05VV5-F 3G1 (для подсоединения машины к автоматическому выключателю)       3,2   Комплект тары:   ящик упаковочный 1 1 1 1   ящик для комплектов 1   1 1   Документация:     руководство по эксплуатации МПО-1 РЭ 1 1 1 1   памятка по обращению с машинами типа МПО-1 Д1 1 1 1 1   инструкция по технике безопасности МПО-1 Д2 1 1 1 1    

МТ-30 Машина тестомесильная (790х430х800мм, 115кг. 380 В. 32л. 110 кг/час. съемная дежа)

МТ-30  Машина тестомесильная (790х430х800мм, 115кг.  380 В. 32л. 110 кг/час. съемная дежа)   для замеса дрожжевого и крутого теста.  Имеет три режима работы и две скорости: 1-ая – для перемешивания сырья, 2-ая – для быстрого и качественного замеса теста. Электропривод вращает одновременно и дежу, и спираль. Габариты: 790х430х800мм, масса оборудования: не более 115кг.  Напряжение -380 В. Вместимость дежи: 32л. Одновременная загрузка ингредиентов для теста: для дрожжевого - 25кг, для крутого – 12кг., производительность не менее 110 кг/час. Машина оснащена съемной дежой и подъемной головкой с месильным органом.   Машина тестомесильная МТ-30 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей. Машина выпускается в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С. Данная машина оснащена съёмной дежой и подъёмной головкой с месильным органом. Имеет российский сертификат соответствия и ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, декларация о соответствии Таможенного союза и Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE. Основные технические характеристики машины Наименование параметра Значение Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более дрожжевого крутого(при влажности не менее 46%) 25 12 Производительность, кг/ч, не менее 110 Мощность установленного электродвигателя, кВт 0,8/1,32 Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 1,3/1,8 Вместимость дежи, л 32 Габаритные размеры, мм, не более:  длина  ширина  высота  высота с поднятым месильным органом 790 430 800 1170 Питающая электросеть:  род тока  номинальное напряжение, В  частота, Гц трехфазная переменный 380 50 Масса, кг, не более 115

Машина картофелечистительная МОК-300У (МОО-1-01) мезгосборник, нерж. 0,55кВт, 47кг, 300кг/ч., 380В.,10 кг

Машина картофелечистительная МОК-300У (МОО-1-01) мезгосборник, нерж. 0,55кВт, 47кг, 300кг/ч., 380В.,10 кг   Основные технические характеристики машин Наименование параметра Значение показателя МОК-300У МОК-150У Производительность кг/ч, не менее* 300 150 Степень очистки продукта, %, не менее* 90 90 Количество одновременно загружаемого продукта (картофеля), кг, не более* 10 7 Величина отходов картофеля при очистке, %, не более* 20 20 Количество дисков в комплекте с машиной, шт. 2 2 Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 0,75 0,51 Установленная мощность, кВт 0,55 0,37 Габаритные размеры, мм, не более: длина ширина высота   500 480 850   500 480 800 Питающая электросеть: род тока номинальное напряжение, В частота тока, Гц   трехфазный переменный 380 50 Расход холодной воды, л/кг, не более 1,0 1,0 Общая продолжительность цикла обработки (с учетом загрузки и выгрузки), мин, не более 2,0 2,0 Масса, кг, не более 36 35 Удельная энергоемкость, кВт кг-1 ч, не более** 0,0025 0,0034 Удельная материалоемкость, кг кг-1 ч, не более** 0,16 0,31 Производительность машин проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм. Устройство и работа машин очистки овощей МОК-150У и МОК-300У Работа машин основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов. Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному патрубку в канализацию напрямую или через мезгосборник. Мезгосборник  устанавливается под сливным патрубком машины. Необходимо периодически в процессе работы очищать сетку мезгосборника. Рукояткой реле времени выставить необходимое время цикла работы. Включение машины производится нажатием кнопки "Пуск". Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается доочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.

Машина резательная МПР-350М-02 (Восемь видов нарезки. 515х292х575мм., 0,37кВт, 50кг. 350кг/ч., напр. 380В.)

В наличии

Машина резательная МПР-350М-02 (Восемь видов нарезки. 515х292х575мм., 0,37кВт, 50кг. 350кг/ч., напр. 380В.)   Машины протирочно-резательные МПР-350М предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. Внимание наш новый диск в работе! Сегодня картошка фри – уже интернациональное блюдо, популярное во всех уголках мира. Простое в приготовлении, очень аппетитное и вкусное, сытное и недорогое по себестоимости оно просто не могло не снискать славы среди любителей вкусно покушать. С «01» января 2017 года в комплектацию машины для переработки овощей МПО-1 войдут новые диск и решетка, т.е. добавиться новый вид нарезки – брусочки сечением 10х10мм или «картофель фри».         Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами. Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.      Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.           Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Машины изготавливаются по ТУ РБ 08845027.003-99 для работы при температуре от плюс 1 до плюс 40°С в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69. Машины выпускаются в трёх вариантах исполнения: МПР-350М - для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов. МПР-350М-01 - для протирки вареных продуктов. МПР-350М-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов. Основные технические характеристики машин Наименование параметра МПР-350М МПР-350М-01 МПР-350М-02 Производительность при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм, кг/ч, не менее 350 - 350 Производительность при протирке картофеля, кг/ч, не менее 600 600 - Количество видов нарезки 9 - 8 Количество видов протирки 2 2 - Мощность установленного двигателя, кВт 0,75 0,75 0,37 Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 1,0 1,0 0,545 Питающая электросеть:  - род тока  - номинальное напряжение, В  - частота тока, Гц трёхфазный, переменный 380 50 Габаритные размеры, мм, не более:  - длина  - ширина  - высота 600 340 650 600 340 650 600 300 650 Масса, кг, не более 32 28 29   Состав и комплектация машин сменными рабочими органами Состав изделия Количество, шт. МПР-350М МПР-350М-01 МПР-350М-02 Примечание Привод МПР-350М.01.00.00 1 1   Уст. мощн. 0,75 кВт Привод МПР-350М.01.00.00-02     1 Уст. мощн. 0,37 кВт Приспособление для протирки МПР-350М.02.00.00 с ротором МПР-350М.08.00.00 и диском протирочным с отверстиями диаметром 4 мм МПР-350М.00.00.04 1 1     Приспособление для резки МПР-350М.03.00.00 с ножом комбинированным 5х10 мм МПР-350М.14.00.00 1   1   Комплект сменных рабочих органов: нож дисковый 2 мм МПР-350М.10.00.00 1   1   диск терочный МПР-350М.11.00.00 1   1   диск тонкого измельчения МПР-350М.12.00.00 1   1   диск шинковочный 4х3мм МПР-350М.13.00.00 1   1   нож дисковый 10 мм МПО-1.04.06.00 1   1   решетка ножевая 10х10 мм МПО-1.04.03.00 1   1   нож для нарезки соломкой 2х2мм МПО-1.04.16.00 1   1   диск протирочный Æ1,5мм МПР-350М.00.00.05 1 1     решетка ножевая 10 мм МПР-350У.07.00.00 1       нож для нарезки 10 мм МПР-350У.08.00.00 1       Комплект принадлежностей: прочистка МПР-350М.00.00.10 1 - 1   лопатка МЭБ-1.00.50 1 1 -   толкатель МПР-350М.03.00.04 1 - 1   толкатель МПР-350М.03.00.04-01 1 - 1   съемник МПО-1.00.00.13 2 2 2   Комплект монтажных частей: Щиток открытой установки 3SD6 с «нулевой» шиной и шиной заземления для трехполюсного автоматического выключателя 1 1 1 Комплектуется заказчиком Выключатель автоматический типа ВА 47-29, 415В, 50 Гц, 3 полюса, время-токовая характеристика «С», ТУ2000 АГИЕ.641.235.003 2,5 А 1 1 - 1,6 А - - 1 Кабель H05VV5-F 5G1 (для подсоединения машины к автоматическому выключателю),м 3,2 3,2 3,2 Комплект тары: ящик упаковочный 1 1 1   ящик для комплектов 1   1   Документация: руководство по эксплуатации МПР-350М РЭ 1 1 1   памятка по обращению с машинами типа МПР-350М Д1 1 1 1   инструкция по технике безопасности машин типа МПР-350М Д2 1 1 1  

Мясорубка МИМ-80 система 1/2 unger 500х300х570мм, мощность 0,81кВт, масса 28кг, произ. 80кг

В наличии

Машина для измельчения мяса МИМ-80 система 1/2 unger  500х300х570мм, мощность 0,81кВт, масса 28кг, произ. 80кг.   Мясорубки МИМ-80 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубки выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С. Мясорубки МИМ-80 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский и российский( сторона 1, сторона 2) сертификаты соответствия и ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE и Сертификат соответствия Таможенного союза. Машины выполнены в однофазном и трёхфазном исполнении для включения в сеть переменного тока. Мясорубки оснащены функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин. Также установлен практически бесшумный червячный редуктор. Машины выпускаются с облицовкой из нержавеющей стали. Установленный в мясорубках МИМ-80 червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную и равномерную работу машин, улучшает их эксплуатационные свойства и увеличивает продолжительность работы. В процессе работы машин отпадает необходимость в проведении регулировок, а потребность в выполнении текущего ремонта значительно уменьшается.   Основные технические характеристики машин Наименование параметра Исполнение машины МИМ-80 МИМ-80-01 Производительность, кг/ч, не менее 80 80 Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее 26 26 Мощность установленного двигателя, кВт 0,55 0,55 Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,81 0,82 Питающая электросеть:  - род тока  - номинальное напряжение, В  - частота тока, Гц однофазный переменный 220 50 трёхфазный, переменный 380 50 Частота вращения шнека, об/мин 187 Габаритные размеры, мм, не более:  длина  ширина  высота 450 300 580 Масса, кг, не более 27 28 Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.

Картофелечистка МОК-300М (Габариты 650х450х1000мм., 0,75кВт, 47кг, произ. 300кг/ч., 380В., объем 10л.)

В наличии

Картофелечистка МОК-300М (650x450x870мм, загрузка не более 10 кг, 300кг/ч, 0,75кВт, 380В, масса 47кг)   Машины картофелеочистительные   периодического действия типа МОК-150М и МОК-300М предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания. С ноября 2016 года картофелечистка МОК-150М и картофелечистка МОК-300М изготавливаются с новой дверцой разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется новым абразивным диском изготовленным из высокопрочного, малоизнашивающегося материала. Следует отметить, что новый абразивный диск не требует балансировки. Машины выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С. Машины картофелеочистительные периодического действия типа МОК-150М и МОК-300М производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский и российский (сторона 1, сторона 2) сертификаты соответствия и ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE и Декларацию о соответствии единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, Сертификат соответствия Таможенного союза.   Основные технические характеристики машин Наименование параметра МОК-150М МОК-300М Производительность, кг/ч, не менее 150 300 Время на обработку, мин., не более 2,0 Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более 7 10 Количество дисков в комплекте с машиной, шт. 2   2   Мощность установленного двигателя, кВт 0,55 Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,75 Питающая электросеть:  - род тока  - номинальное напряжение, В  - частота тока, Гц трёхфазный, переменный 380 50 Габаритные размеры, мм, не более:  - длина  - ширина  - высота 650 450 820 650 450 870 Масса, кг, не более 46 47 Примечание: производительность проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трёх участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.   Устройство и работа машины картофелеочистительной Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов. Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через фильтр-отстойник. Включение машины производится нажатием кнопки "Пуск". Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.   Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при её эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности.  Допускается использовать для очистки волосяные щетки и ветошь.

ЛР-300 Слайсер
ЛР-300 Слайсер

36 304 руб.

31 947,52 руб.

ЛР-300 Слайсер   Слайсер ЛР-300 (полуавтоматический, с ручной подачей продукта) для нарезки мясных, колбасных изделий, сыра и других пищевых продуктов. Слайсер обеспечивает быструю и точную нарезку ломтиков заданной толщины (регулируемая толщина резки 0-18мм), оснащен встроенной точилкой для ножа. Конструкция машины обеспечивает легкое и плавное перемещение подающего лотка. Литое основание. Кожух дискового ножа, каретка, защитная заслонка, дисковый нож выполнены из нержавеющей стали. Применяется энергосберегающий мотор с охлаждающим вентилятором, водостойкий выключатель. Диаметр дискового ножа: 300мм, габариты: 590х540х450(Н)мм, масса оборудования: не более 28,5кг.  Напряжение: 220В., частота вращения: двигателя - 1400об/мин, дискового ножа – 470об/мин.   Слайсер ЛР-300 предназначен для точной нарезки ломтиками любых продуктов от колбас до твердых сыров без отходов (регулируемая толщина резки 0-18 мм.), оснащен встроенной точилкой для ножа. Применяется в сфере торговли и гастрономии. Нарезаемый продукт кладется на лоток и закрепляется с помощью прижимного устройства. Для безопасного использования слайсера дисковый нож помещен в защитный кожух. Конструкция машины обеспечивает легкое и плавное перемещение подающего лотка. Литое основание. Дисковый нож выполнены из нержавеющей стали. Энергосберегающий мотор с охлаждающим вентилятором, водостойкий выключатель обеспечивают установленные меры безопасности. Декларация о соответствии Таможенного союза, белорусский сертификат соответствия. Основные технические характеристики машины. Наименование параметра Значение Тип Полуавтоматический, с ручной подачей продукта Диаметр ножа дискового, мм 300 Толщина нарезки, мм 0...18 Установленная мощность двигателя, кВт, не более 0,16 Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,27 Частота вращения двигателя, об/мин 1400 Частота вращения ножа дискового, об/мин 470 Габаритные размеры, мм, не более:  длина  ширина  высота 600 550 550 Питающая электросеть:  род тока  номинальное напряжение, В  частота, Гц переменный 220 50 Масса, кг, не более 28,5

 
  Информация обновлена 20.02.2018
Свяжитесь с нами

Елецкий Анатолий Михайлович

Менеджер

+7 Показать телефон (983) 127-74-67

Контактная информация:

Новосибирск, ул.Красный проспект, д.220/5, оф.106

Показать телефон +7 (800) 500-66-25

nv-gorod.ru
Прочие страницы
Документы

07.02.2014

прайс

Скачать в формате xls